粗粮的几种吃法
最近去社区讲座，很多人知道粗粮对身体的好处，但在具体操作的时候有各种各样的困惑，有的说粗粮不好吃，有的说没时间嫌麻烦，有的说做完孩子也不吃，有的说根本不知道怎么做，今天我将我吃粗粮的方法分享给大家，希望对大家有所帮助。
1、用全麦面粉做面包和馒头，全麦面粉虽然有些粗糙，但它有一个优点，烤制后会散发香气，那是因为里面所含“戊聚糖”在高温下产生香气的作用。可以将全麦面包或馒头切片，涂上少许橄榄油或黄油，放到烤箱里略微的烤一下，让面包表面变脆，味道变香。这样烤过的全麦面包和馒头很受欢迎的，也是不错的早餐。
2、粗粮豆类可以当菜吃。夏天如果炖排骨时，可以放些绿豆，清爽又美味。冬天如果炖骨头汤时，就可以放点大麦，既帮助消化又增加风味。黑豆、芸豆。豌豆可以煮熟后加盐或加沙拉凉拌吃，也是非常美味的一道小菜。值得注意的是，如果豆子吃得多，就要减少主食的摄入量。必竟是淀粉啊！
3、五谷腰果地瓜奶。将糙米、薏仁、燕麦、侵泡八小时左右，连同地瓜一起煮，直到煮熟为止，放入料理机内，加一把腰果一同打碎搅拌成泥。也可以加牛奶或豆浆一起搅拌。对于爱美的女士，晚餐来一碗五谷腰果地瓜奶，既营养有健康。
最近去社区讲座，很多人知道粗粮对身体的好处，但在具体操作的时候有各种各样的困惑，有的说粗粮不好吃，有的说没时间嫌麻烦，有的说做完孩子也不吃，有的说根本不知道怎么做，今天我将我吃粗粮的方法分享给大家，希望对大家有所帮助。
1、用全麦面粉做面包和馒头，全麦面粉虽然有些粗糙，但它有一个优点，烤制后会散发香气，那是因为里面所含“戊聚糖”在高温下产生香气的作用。可以将全麦面包或馒头切片，涂上少许橄榄油或黄油，放到烤箱里略微的烤一下，让面包表面变脆，味道变香。这样烤过的全麦面包和馒头很受欢迎的，也是不错的早餐。
2、粗粮豆类可以当菜吃。夏天如果炖排骨时，可以放些绿豆，清爽又美味。冬天如果炖骨头汤时，就可以放点大麦，既帮助消化又增加风味。黑豆、芸豆。豌豆可以煮熟后加盐或加沙拉凉拌吃，也是非常美味的一道小菜。值得注意的是，如果豆子吃得多，就要减少主食的摄入量。必竟是淀粉啊！
3、五谷腰果地瓜奶。将糙米、薏仁、燕麦、侵泡八小时左右，连同地瓜一起煮，直到煮熟为止，放入料理机内，加一把腰果一同打碎搅拌成泥。也可以加牛奶或豆浆一起搅拌。对于爱美的女士，晚餐来一碗五谷腰果地瓜奶，既营养有健康。