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谁说美味的饭菜非得复杂?----黑椒红酒醋煎虾
apple爱自己
2009-04-22 11:34
今天俺又是顶着个浮肿不堪的脸去单位上班,最近领导出差,剩我这个小兵有点忙,有点累,又做惯了夜猫子,不到个十一二点不睡觉,晚上在床上上网,老是不知不觉的睡着,电脑开整夜,本来就时常闹点小脾气的家伙,这段时间被我折腾的够呛,还真担心它哪天爆炸
!对枕头要求很高,一不舒服,第二天就会眼脸浮肿,现在干脆是斜躺着睡,你想像一下,早上起来那脸还能看吗?
一早上喝了3杯绿茶外加一袋豆浆,现在总算是消肿了,决心从今天起改过自新,好好做人!
做菜,怎么样才好吃,没有自己下厨前,我一直以为:工序越复杂,用调料越多越好吃,其实不然,简单也能出美味!
今天上的这道虾-----黑椒红酒醋煎虾。
忘了是哪学来的了,有点西式的感觉,做法简单,但是我非常喜欢,也常做来吃,家里红酒醋没有的时候俺还加过苹果醋,挤过柠檬汁,一样好吃!呵呵~
喜欢咬到那外壳脆脆的感觉。
黑胡椒的味道,闻着就有食欲。
放了红酒醋,解油腻,味道更赞喽~
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学习就是在不断的摸索中前进
黑椒煎虾仁
做法:
用到了:虾、黑胡椒、红酒醋(不放也行)
步骤:
1、虾去泥筋,去头去壳,留尾巴,洗净沥干,撒上黑胡椒粉腌一会儿。
2、锅里放少许油,虾下锅煎熟。
3、沥油后滴上红酒醋,再撒少许黑胡椒即可!
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