火腿肠小餐包－－送给猪美女

火腿肠小餐包－－送给猪美女

昨天我的面包发的已经差不多了，猪猪美女在Q上跟我说要教我几招。
我一听高兴极了，心想面包就不管它了。
猪猪讲得很认真，我这个学生也听得很仔细。
在空档的时候，赶紧抽空去看一下面包，哎呀妈呀，已经涨得老高了，怎么办呢？
赶紧去找爱和自由的帖子，记得她有一个帖子是讲没时间做面包的，一看放冰箱呀，
于是放进了冰箱。
猪猪的课讲完了，于是拿出了面包，还好，只高出面包机这么多。
赶紧做，冷却好了赶紧吃。猪美女，还好，不酸。嘿嘿
做法;
1,　牛奶120ML加热，冷却到40度，放入盐4克，糖20克，面粉460克，酵母6克，鸡蛋一个（留点刷表面）汤种140克（我前一天用118克水加入22克面粉用微波炉做的），全部放入面包机，发面团20分钟以后色拉油20克静置5分钟再重启发面团等它发酵成功。（我放的面粉比较多，因为我的面包机是可以放500克面粉的，所以我每次做都放这么多，面团发起至面包机平面就可以了，我这个发的时间长了点，我跟猪美女说，如果酸面团就全部送给她吃：）
2，分割50克（可以做2烤盘）滚圆，静置10分钟
3，擀长
4，放入火腿肠（小了点，猪美女别嫌弃啊）
5，卷起发酵
6，发好以后刷蛋液撒芝麻

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