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杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用
飞雪无霜
2011-02-28 08:42
杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用
春节的时候,家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了,就会容易走味。所以,建议大家吃的时候,要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然,随着温度越来越高,最好吃完哈。
原料
杏仁80克,虾仁150克,冻豌豆50克
调料
料酒10ml,盐3克
做法
1,准备材料,虾仁洗净,杏仁和豌豆备用。
2,锅中放油,油热后,倒入虾仁和料酒
3,再倒入豌豆
4,加入盐
5,起锅前倒入杏仁即可。
飞雪有话说
1,虾仁有些腥味,所以炒的时候,先放些料酒去腥。
2,杏仁建议最后放,及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
3,这道菜总共也就10分钟,可是却营养丰富。
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