备受女人热捧的廉价减肥“良药” —— 轻松甩掉小肉肉的椰香蜜汁薯球
Nicole的生活书2010-12-28 07:59
不得不承认，减肥是女人们永远乐此不疲的话题，这恐怕也是各位男士想破脑袋也想不明白的问题吧
不论什么年龄、什么职业、什么身份…减肥一准儿是最容易拉近彼此距离的话题（当然，老奶奶们除外哈，她们是真正懂得健康最重要滴过来人...），我们的减肥方法可以与时俱进、我们的减肥内容可以时换常新…这就是为啥纵然聊了千百次，还是聊不够的原因…在我看来，只要减得健康、减得理智，减肥绝对是不折不扣滴积极人生追求目标
为啥这么说呢？先来看看减肥的动机，是凡想到要减肥的，无外乎两个原因，一是怕影响形象、二是怕影响健康，都是极其向上的理由；再来看减肥的效果，是凡减肥成功的，不但自己多了几分自信，那种执着的精神还会感染身边的朋友，家人也不再为健康担心，绝对是利己利人的举动。可是说起减，该怎么减呢，适当地戒口是必须的，但绝不意味着忍饥挨饿，封杀一切休闲小零食。如今，无论是征战于职场的办公室女性，还是隐退江湖、安于相夫教子的全职主妇，无论是消耗脑力，还是消耗体力，当工作量超负荷的时候，常常会搞得人筋疲力尽。所以，各位女同学一定要时常给自己储备些小零食，以备疲惫来袭时补充体力，这才是宠爱自己的明智做法。少食多餐，不仅不会发胖，还能促进肠胃蠕动，消耗多于热量呢
不过这里说的零食，可不是立刻在脑中闪现的那些薯片、果干、糖果…如果是这些，建议不如不备，以免不小心毁了减肥大计。其实，除了那些零营养、高热量的零食之外，还有不少适合女人的健康零食，比如核桃、杏仁、红枣、黑巧克力、粗麦饼干…适当补充一些，不仅可以为身体补充能量，也会使紧张的心情变得愉悦
除了以上几种健康零食，今天要介绍的主角——红薯，也是高居排毒减肥美食榜首的健康食材。刘嘉玲的红薯减肥餐大家都不陌生吧，经过无数同学的实践，这套理论确实是行之有效滴。既然科学证明，节食减肥是最不明智的做法，搞不好还有越减越肥的杯具发生，那么，立志于跟肉肉作斗争的同学们，不妨都来试试红薯吧。
红薯不仅是低热量、低脂肪食品中的佼佼者，同时还含有均衡的营养成份。其中的膳食纤维对肠道蠕动能够起到良好的促进作用，另外，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，具有阻止糖类变脂肪的特殊功能。因此，营养学家称红薯当之无愧为最理想、最廉价的减肥食物。
鉴于长相朴实的红薯具备着惊人的保健功效，它早就成为我的常备食材之一了，吃法随心所欲。蒸或烤的红薯可以直接拿来当早餐、炒或炖的红薯是不错的正餐，香香糯糯的红薯粥，最适合做晚饭，在填满肚子的同时，可以轻松甩掉小肉肉。
当然，我最喜欢干的事情，是在阳光温暖的午后，用红薯做些西点、小食、甜点…搭配果汁、花草茶，或者新鲜水果，便成了灰常不错的下午茶
可以一个人听着音乐，一边看书、一边享用…如果刚好有朋友来访，也绝对可以拿出来宴客，不会让人措手不及哦。椰香蜜汁薯球
材料：
主料：小型红薯1个（100g左右）、糯米粉25g
配料：蜂蜜15g、白芝麻10g、椰蓉10g
做法：
1．红薯洗净，切片，盖上保鲜膜，微波高火加热3分钟，至红薯软熟；
2．软熟的红薯去皮，用勺子碾成薯泥；
3．加入糯米粉；
4．趁热用手揉成柔软面团；
5．将面团分成10g左右的小剂，搓成薯球；
6．汤锅加水，大火烧开；
7．水开后放入薯球，当水再次烧开后，继续加热几分钟，待薯球浮起即可；
8．将薯球捞出，沥干水分，加入蜂蜜；
9．将蜂蜜搅匀后，撒入白芝麻；
10．最后撒上适量椰蓉即可。
烹制心得：
1．红薯也可用蒸锅蒸，至软熟即可；
2．糯米粉要趁热加入薯泥，趁热揉成团，放凉后不宜操作；
3．搓薯球时如不宜操作，可蘸取少许手粉；
4．判断薯球是否煮熟，以是否漂浮起来为准，薯球浮起即代表已煮熟；
5．煮熟后的薯球，可浸入冷开水片刻，以免相互粘连；
6．芝麻与椰蓉的用量是自己喜好而定，也可换作其他装饰。
****************************27款华丽丽的小资甜品*****************************
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