【“肯大爷”家的油条就稀饭】——懒人推荐春节早餐方案六

空心菜菜子2011-02-09 08:18

【“肯大爷”家的油条就稀饭】——懒人推荐春节早餐方案六
油条和稀饭，经年不忘的绝配
油条，不用炸，那还叫油条乎
“肯大爷”家的放心油条，好象是3元1根吧？就是这种短短的，长度15公分左右，只有普通油条一半的样子，至于味道似乎不如早餐摊上卖的那么松脆，据说是因为里面不含明矾的缘故，所以谓之“放心油条”。
事实上，早餐去KFC吃的次数是有限的，但现在似乎连日常吃火热油条的次数都变得有限了，实在是怀念极了那刚炸出来的油条篷松而香脆的味道，更怀念小时候爸爸妈妈用一个小锅子去街上打来油条，在家就稀饭吃的光景，沾一点酱油往嘴里送，那“吱喀”一下咬下去的声音还没消失，油条已经和稀饭一起滑了下去……
前几日逛超市，无意间发现了这种油条，900克装，里边有20条，促销价大概19元左右的样子，虽然比外面不便宜，也不知道自己在家到底能不能做，后来看说明里边有写可微火干烘、微波、烤箱、油炸，前面两种可以考虑，而且也方便，就买了。
回家一试，只用了很少的油，半汤勺左右的样子，用最小的火，中间给它翻几个身，煎至表面略黄就行。
口感不错，因为不是油炸的，所以一点也不油腻，特地找了稀饭来回味那味道，春节休假那几天，老天爷格外的给脸，天天温暖好天气，那样的晨，吃着自己在家做的油条就稀饭，那味道真是别提了。
还特别允许小鱼童鞋，用老妈的床上电脑桌在床上吃老妈做的早餐，一边看着那放了一万多遍还看不厌的《喜羊羊与灰太狼》，惬意哦！
说到天气，老话头都讲“清爽冬至邋遢年”，没想到今年冬至好天气，过年从30到初六全都是阳光灿烂暖洋洋的好天气，这可真是“今年过年，老话头不准了”，晚报用这大俗话做了新闻主稿标题哈。
【“肯大爷”家的油条就稀饭】——懒人推荐春节早餐方案六

PS：或许你吃过肯德基的安心油条，但你可能想不到，“洋油条”其实是土生土长的河南货，肯德基全国市场的大部分油条是由思念提供的。
相关链接：“洋油条”是土生土长的河南货
肯德基今年推出了安心油条，这被认为是肯德基本土化、“为中国而改变”的又一大动作，但很少人知道这种“洋”油条其实是本地企业——思念生产的速冻食品。
“目前在全国来说，肯德基的油条大部分是来自思念。”思念食品营销副总经理孙剑说，这个产品有两个特点：第一是不添加任何膨化剂，因为传统的油条里，很多会添加有磷的膨化剂，这里没有，是安全食品；第二是工业化生产，他们研制出了相关的设备，一部分人工，一部分机械化。
孙剑说，思念油条项目是去年上马的，当时思念有把传统食品速冻化的计划，而油条是其中一个。
当时肯德基也正好有卖油条的计划，因为肯德基也要使产品尽量地接近当地的消费习惯，后来就和思念达成协议，肯德基委托思念进行开发。开发过程中双方不断结合，思念给肯德基送样板，最后终于研制成功。
肯德基的油条跟超市的不一样　
思念一方面为肯德基提供速冻油条，另一方面也有部分速冻油条在郑州各大超市零售。肯德基有关负责人告诉记者，思念确实是肯德基早餐安心油条供应商之一，肯德基用的油条也是速冻品，但思念提供给肯德基的油条与超市的速冻油条材质不一样。这种速冻油条有三种吃法：一是用油炸，二是用烤箱烤，三是用微波炉加热即可食用。北京华联有关负责人告诉记者，思念速冻油条7月初面市，但卖得并不好，厂方既没有做促销也没有试吃宣传，市民大多不知道怎样食用。

【“肯大爷”家的油条就稀饭】——懒人推荐春节早餐方案六

TIPS:
■建议用平底不沾锅,油只需一点点就够,当然油越多可能越酥,但个人认为还是少放为好;
■如果用微波的话,时间千万不要多,我试了2分钟高火,里边全硬了,1分钟应该差不多了.
放心早餐自己做...............................................................
【“肯大爷”家的油条就稀饭】——懒人推荐春节早餐方案六