自己在家做好吃的南瓜花--南瓜花两吃

2010-06-18 08:40阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/216789423

郁闷，郁闷！
要不傻坐着，要不就是看自己曾写下的一些啰嗦事~~
完了还是木有精神！！

我怀疑自己是不是真的更年期要提前捏！
要不就是天气突然变得桑拿，33度，把我蒸成疯子咧~~

不想干活，不想、、、、、、不想写字，不想、、、、、、、
不想说话！！
只想做南瓜花~~~
做南瓜花好玩、有意思~~~~
只有鼓捣美食能让人开心了！

南瓜花：南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性，治黄疸，痢疾，咳嗽
花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效

br> 食用南瓜花，还能有效地提高智商自己在家做好吃的南瓜花--南瓜花两吃

喜欢吃椒盐南瓜花~~~
以前都是吃饭店里的，从没自己做过~
博客以美食、尚菜为主，南瓜花就自己做吧！
把做南瓜花当成好玩的事折腾！！

【椒盐南瓜花】
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酥脆，还带着淡淡的清新花香~~

准备：
1.南瓜花的花蕊有苦味，应去除
2.沿着花蕊依次轻柔的把花叶掰下来就可以了，花叶很娇嫩，要温柔对待~~
3.将花叶放入加少许盐的水里浸泡10-20分钟，杀菌
4.最后将花叶用清水小心的冲洗干净即可待用

做法：
1.碗中加入1个鸡蛋、一大勺面粉、适量清水、一点点盐，拌成稍稀的面糊
2.将南瓜花叶放入面糊中
3.用筷子轻柔的把每片花叶都粘上面糊
4.把粘上面糊的花叶放入大火热油里快速的炸，无需翻面，看到花叶上的面粉出现
白色的鼓起焦脆状，赶快夹出即可。

南瓜花很娇嫩，小火慢炸外皮不焦脆不说，里面的花叶也会随着温度的升高而出水
这样就会使椒盐南瓜花变得软塌塌的 ,所以要大火快炸

黛玉葬花咱吃花~~
不能学习她的多愁善感，成天的梨花带雨的~~~
甭管啥时候，生活都需积极面对呵~~~
再做道好吃的花面汤，吃花美容哦~~

【南瓜花面汤】
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软糯清淡，花香+面香，完美组合，很爽口的~~