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【北京人在江南】长荡湖,中华绒螯蟹之乡!

2009-11-27 09:02阅读:

穿山甲1268

摄影家 头条文章作者

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【北京人在江南】长荡湖,中华绒螯蟹之乡!
图·文 穿山甲1268

图1
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江南的秋末冬初也是变幻无常,前几天一直是大风低温的天气,到了周末突然阳光灿烂,温度也一下子蹿升到了10几度。受常州金坛好友的邀请,我到了江南又一个品蟹胜地金坛长荡湖,品尝我国著名的绒螯蟹。
10月底的时候,我曾到阳澄湖巴城品尝了正宗的阳澄湖大闸蟹,不到一个月又到了被称为“中华绒螯蟹之乡”的长荡湖,暴搓了味道极佳的绒螯蟹,还尝到了野鸭、黄雀等以前未曾吃过的美味,游览了美丽的长荡湖,美味、美景,真的让我流连忘返。
长荡湖,又名洮湖,江苏十大淡水湖之一,位于金坛市境东南部,跨金坛、溧阳两市,总面积约8500公顷。
郦道元《水经注》称长荡湖为“五古湖”之一.属太湖水系。
长荡湖(洮湖)以澄蓝为底色,湖内片片渔帆,苇叶萧萧,芳草萋萋,景色秀丽,为
金坛游览胜地,“洮湖夜月”曾被列为金沙(金坛)八景之一。
长荡湖,是镶在苏南平原上的一面“明镜”。近年来,在这片“日出斗金,夜出斗银”的“金湖银湾”里,作为我国著名数学家华罗庚的老乡,金坛人以其独特的智慧首创了我国淡水湖泊围网养蟹的“湖上放牧”式水产养殖新概念,使金坛成为“中华绒螯蟹之乡”,6万亩围网养殖,每年给金坛带来两个多亿的收益,真正成为了金坛市的“母亲湖”。
我们乘车从无锡出发,先到了金坛市,又一路狂奔到了长荡湖边,下车后上了等候在湖边的快艇,经过10分钟的迂回疾驶,我们的快艇停靠在了湖里的一艘大船旁边。这条在湖中定位的船实际上就是一家水上餐厅,有20多个包间,最大的一间有30平方米,我们将近20人围坐在一张超大的圆桌上,品尝湖鲜,观赏湖景。


图2
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这是主人送给我们的长荡湖螃蟹,精美的竹篮包装,响亮的字样让我眼前一亮。长荡湖除了新鲜的河虾、螃蟹和各种鱼以外,还有黄雀,这黄雀比我们北方的麻雀小,也就是成语“螳螂捕蝉,黄雀在后”中那种飞鸟。


图3
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这是我们乘坐的快艇,驶往湖中的水上餐厅。


图4
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湖中的水产养殖基地


图5
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水上人家


图6
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图上方的那只船,就是一间水上餐厅图下方的是螃蟹等水产品的养殖存放区。


图7
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水上餐厅养殖的螃蟹,我们吃的螃蟹都是从这里捉上来的。





图8
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我们乘坐的两艘快艇停放在水上餐厅旁边


图9
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水上餐厅一角,从里到外都还算气派,相当于陆地上的中档次的酒家。 这里室外的灯光照明也很不错,估计晚上也能在这里就餐。


图10
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金坛出品的封缸酒,味道和无锡的“惠泉”黄酒差不多,但后劲极大,当地的朋友告诉我们,喝三杯问题不大,超过三杯必醉,我有个朋友不信,喝了四杯,后来果然大醉,封缸酒好厉害!


图11
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水上餐厅为我们服务的金坛姑娘,模样俊俏,服务周到,很有礼貌,好像受过专门的训练。


图12
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吃饭当中,我几次离座到船上四处走走,拍了一些长荡湖的风光。


图13
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图14
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长荡湖里嬉戏的野鸭


图15
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水上人家,一条木船就是他们的交通工具。


图16
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在连续两个秋天里,我先后去了阳澄湖的莲花岛阳澄湖的巴城和金坛的长荡湖,品尝了地道的湖鲜美味,说心里话,我这个喜欢美景的北京人有点喜欢上江南的美味了......


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