大师配方,健康无油,松松软软的黑糖巧克力无花果软欧面包
2020-07-20 08:10阅读:
这款面包的制作方法来自原麦山丘行政总厨林育伟老师(配方造型稍有改变),去年在鹰潭麦子熟了面包学院举办的面包技术研讨会上学到的,由林老师现场示范这款面包的做法,烤好的面包切片给大家品尝,一入口我就爱上了这个面包,面包组织松软,巧克力的味道浓郁,无花果给这款面包增加了果香,无花果的籽嚼在口中的爆裂声音给人以惊喜。
为了做这款面包我特意在开市客超市买了耐烤水滴巧克力豆、网购了云南的黑糖、乳山的无花果干,还用了新良的