酸奶坚果巧克力小米司康面包 2023-07-11 12:41阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1266151967 司康饼是英式快速面包 的一种,是西方的代表点心之一,也是下午茶必备点心。国外很多的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供,司康饼口感醇香,品种多样,很受大家欢迎。 收到新良的小米蛋糕粉,它可以用来做蛋糕,同样也可以用来做饼干等,想做点不一样的点心,这次我设计了这款酸奶坚果巧克力小米司康,里面不仅有巧克力豆、还有多种坚果果仁,用酸奶代替淡奶油或者牛奶,风味更加独特,发酵黄油奶香味突出,烤制过程中就已经散发出迷人的香气了。用它搭配黑咖啡或者茶很好,我特别喜欢。 主料:小米蛋糕粉200克,中筋面粉50克,白糖30克,鸡蛋2个,酸奶100克,耐烤巧克力豆50克,混合果仁50克(核桃仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁)50克,发酵黄油50克,盐2