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原料：鸡蛋一个，酸奶一瓶，白糖2大匙，盐一小匙，高筋粉3杯，黄油30克，酵母4克，火腿，芝士片。我总是说一大匙、一小匙、几杯什么的，有些朋友可能不知道怎么量出来的，呵呵，不要着急，看：
芝士火腿包过程如下：
1. 后油法用面包机揉好面以后基础发酵1小时左右。
2. 将发好的面团排气分割滚圆，松弛15分钟左右。
3. 取一块松弛好的面团搓成水滴状，用擀面棍向大的一头擀开。
4. 在宽的一头放上一片火腿（我的是圆火腿，方火腿会更漂亮），火腿上放一条芝士。
5. 将放了火腿芝士的面片向窄的一头卷起来，用利刀从中间切成两段，放在蛋挞模里。
6. 放入烤箱二次发酵，底下放一杯热水。
7. 发至原来的两倍大，拿出来刷蛋液。
8. 烤箱预热180度，中层18分钟。
，像便便他也吃了好几个呀，所以说，好吃不在形状，呵呵！我的其他面包习作（点击文字）：
1. 椰蓉面包