栗子焖鸡
原料：童子鸡半只，板栗十五个
调料：酒，酱油，盐，糖，味精，葱结一个，姜片四片，蒜末少许
准备：1、童子鸡洗净，切成大小适中的块沥干水待用
做法：1、锅上火加热，倒入适量油，油热，倒入葱结、姜片、蒜末爆香
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栗子焖鸡
原料：童子鸡半只，板栗十五个
调料：酒，酱油，盐，糖，味精，葱结一个，姜片四片，蒜末少许
准备：1、童子鸡洗净，切成大小适中的块沥干水待用
做法：1、锅上火加热，倒入适量油，油热，倒入葱结、姜片、蒜末爆香
随便聊聊：
1、我这次用的童子鸡是超市买的冰冻的鸡，因此口感比活杀的鸡差了很多。虽然价钱比较便宜，但以后再做的话，不会再用这种鸡了。虽然它的口感还是很嫩的，但感觉肉质比较粗糙不鲜嫩，而且本身一点也不鲜，完全要靠调味来提鲜。
2、我以前做白斩鸡、清蒸童子鸡、扁尖鸡汤，都是用活杀的鸡来做的，因此都比较鲜香美味。上次去超市，看到很多人都在买，想想价钱比较便宜，因此买来试一试，没想到口感真是不能比。真正是：一分价钱一分货呀！
3、我一般买好活杀的鸡，洗干净以后，就放入冷冻室冷冻起来。需要的时候拿出来就可以用了，非常方便，而且口感也非常好。
4、虽然说这次鸡块的味道差了一些，但和栗子放在一起烧，还是蛮下饭的。
12月14日晚餐菜单:油面筋塞肉,清炒刀豆,土豆筒骨汤
12月15日晚餐菜单:青菜面筋,椒盐排条,番茄蛋汤
12月17日晚餐菜单:酱鸭,白菜炖豆腐
12月18日晚餐菜单:荷兰豆炒蘑菇,宫爆鸡丁,肉皮蹄筋煲
12月19日晚餐菜单:栗子焖鸡,花菜黑木耳炒肉丝,青菜小排汤
文章引用自：
12月20日晚餐菜单:炸猪排,清炒菠菜,菌菇鲜虾煲