一款健康的法国面包--蒜香面包(蒜香酱做法)

2008-07-08 07:45阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294961412

这个面包老早就要做了，老公不同意。说是没有油，糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。
不管他，我想做就做，哈哈。
做好了之后，感觉还是不错的。内部组织也很棒。

原料
面包粉300克，盐1克，糖2克，酵母3克，水175ML
做法
1，所有材料用甜面包程序发至两倍大
2，取出来整形，成两个长条。
3，发酵30分钟
4，烤箱第二层170度30分钟
5，准备大蒜4个
6，黄油10克
7，大蒜压末
8，和黄油搅拌，再放点盐和葱末(为了好看哈)
9，面包切片，抹蒜香酱
10，180度第二层7分钟