冰箱坏了--千层酥条 2009-02-27 13:19阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294961412 冰箱坏了,之前做的一块酥皮只好用来做酥条了 做法 1,面粉150克,酥油20克,温水100ML,盐1克,糖20克搅拌成团,静置20分钟。 2面团擀成面片,麦淇淋也擀成它的三分之一,放在上面 3,包上(这期间不停地洒粉,麦淇淋才不会露出来) 4,折叠 5,擀开 6,折叠 7,擀开,总共是三折三叠就可以了 8,切成小条状,上烤箱180度第二层上色后关火再闷10分钟会更脆