草莓酱小饼
原料
草莓５０克，黄油５０克，鸡蛋２５克，白糖３０克＋１０克，面粉４５克
做法
１，黄油在室温下软化，加入白糖３０克，用打蛋器打发
２，再加入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀
３，草莓切碎，放在小碗中，并加白糖１０克
４，将小碗放入微波炉中加热３０秒取出
５，加在鸡蛋黄油液中，同时加入面粉搅拌好
６，用裱花袋装入面糊，挤在烤盘中，烤箱预热到１７５度，第二层烤１０分钟左右上色即可。关闭烤箱门至凉取出。
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花生脆饼：打着开店的幌子
原料
草莓５０克，黄油５０克，鸡蛋２５克，白糖３０克＋１０克，面粉４５克
做法
１，黄油在室温下软化，加入白糖３０克，用打蛋器打发
２，再加入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀
３，草莓切碎，放在小碗中，并加白糖１０克
４，将小碗放入微波炉中加热３０秒取出
５，加在鸡蛋黄油液中，同时加入面粉搅拌好
６，用裱花袋装入面糊，挤在烤盘中，烤箱预热到１７５度，第二层烤１０分钟左右上色即可。关闭烤箱门至凉取出。
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