杏仁酥饼:酥就是这么简单
2010-01-16 08:42阅读:

杏仁酥饼:酥就是这么简单
我喜欢的饼干原本就应该是这样子的。
左一层,右一层
上上下下再一层。
上面和下面的馅料不一样。或者在里面加入馅料
这样在吃的时候,上面和下面是不一样的感受。或者在吃的时候,又有一层惊喜。
这才是手工饼干所特有的感觉。
相信你也和我一样,用自己的双手做出自己喜欢的饼干来。
原料
低粉100克,黄油50克,糖粉50克,鸡蛋一个50克
杏仁馅
黄油30克,白糖25克,蜂蜜20克,淡奶油30克,杏仁片50克
模具
六寸脱底方模
做法
1,低粉过筛倒入容器中
2,黄油在室温下软化后,切成小丁,倒入有面粉的容器中
3,倒入糖粉
4,加入鸡蛋50克