原味曲奇视频 2011-06-28 09:13阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294961412 点击进入视频: http://v.youku.com/v_show/id_XMjgwMzUxODUy.html http://my.tv.sohu.com/u/vw/6656569 原料 低筋面粉100克,黄油65克,白糖25克,糖粉25克,鸡蛋28克 做法 1,黄油打发 2,加入鸡蛋液打发均匀,不要出现油水分离 3,面粉过筛 4,倒入打发好的黄油鸡蛋糊中 5,翻拌均匀 6,放入挤花袋中 7,挤出形状,可以直挤 8,也可以转圈挤 9,烤箱175度上下火预热,中层15-20分钟左右。