夏日试试凉爽的冰淇淋咖啡曲奇

夏天吃点心，最好搭配些清凉饮品，比较好哈。比如今天的这款冰淇淋曲奇，一定让很多朋友清爽滴。
原料
咖啡粉2.5克、水8克、植物油60克、低筋面粉100克、泡打粉3克、红糖40克、核桃仁少许，冰淇淋少许。
份量
12个。
做法
1、咖啡粉加入水混合均匀，
2、面粉加入泡打粉过筛备用，
3、咖啡中加入红糖和植物油，
4、搅拌均匀，



5、倒入低筋面粉和泡打粉的混合物，
6、混合成面团，
7、分成12份，
8、整形成圆形，上面按上烤过的核桃仁，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右。