可能这套方法大部分朋友都已经知道了：因为许多明星介绍饮食心得时都特别推崇过，营养专家、瘦身达人等经验丰富人士也都曾纷纷大力提倡过。最重要的是，凡尝试过此饮食法的人有效率百分百，就在我们的美食博客中都常有博友推介呢。所以，它一点都不神秘，而且，非常容易做到。它就是---不吃/少吃淀粉减肥法。（确切说是避免高碳水化合物的摄取）
实施起来相当简单，基本上只要不吃/少吃一般的主食就好。也就是面粉类，包括各种面包、面条、馒头等；米饭类，包括各种米饭、米粉、米粥等；还有含淀粉量高的食物，比如土豆。当然还有糖类！归其原因，其实只有一句话，碳水化合物是阻碍脂肪燃烧的罪魁祸首，淀粉的主要成分即为碳水化合物。
如果不吃主食你有所顾忌，那就做到少吃吧，也更科学和可取，分量起码要减半！而且集中在早餐摄取比较好。其它各种菜肴，肉类、蛋类、蔬菜、水果.....跟正常饮食完全一样，不需要有任何改变。（需要注意的是，菜肴的调味要比以往清淡，盐一定要少放或不放）
鉴于有人讨论此法对身体的长远影响，我补充几句：少吃主食/控制主食量本就是健康饮食法则，无需怀疑。除非低糖症等特殊体质人群。至于不吃主食，我的看法是，短期内可以，长期不可取。也就是说，我自己会先用短期内不吃主食以求快速瘦身效果，然后采用少吃主食/控制主食量的健康法则来长期维持效果。
就是这么简单，关键要坚持。最近有朋友坚持一个星期，瘦了8斤多。还有男性亲戚，坚持一个月下来，瘦了几十磅。我自己也曾试过几天，掉个5、6磅轻轻松松。这些都是生活中真实的例子。回想本人最瘦的时期，那时常跟表妹一起吃饭，我们两个比着不吃主食，光吃菜，虽然总被妈妈骂，但不吃就不吃。还有大学里，我们不少女生每次打饭都只打一两还要扔一半，晚餐更常常只打菜不打饭。（那时是下意识就知道这样做可以维持身材）
实施起来相当简单，基本上只要不吃/少吃一般的主食就好。也就是面粉类，包括各种面包、面条、馒头等；米饭类，包括各种米饭、米粉、米粥等；还有含淀粉量高的食物，比如土豆。当然还有糖类！归其原因，其实只有一句话，碳水化合物是阻碍脂肪燃烧的罪魁祸首，淀粉的主要成分即为碳水化合物。
如果不吃主食你有所顾忌，那就做到少吃吧，也更科学和可取，分量起码要减半！而且集中在早餐摄取比较好。其它各种菜肴，肉类、蛋类、蔬菜、水果.....跟正常饮食完全一样，不需要有任何改变。（需要注意的是，菜肴的调味要比以往清淡，盐一定要少放或不放）
鉴于有人讨论此法对身体的长远影响，我补充几句：少吃主食/控制主食量本就是健康饮食法则，无需怀疑。除非低糖症等特殊体质人群。至于不吃主食，我的看法是，短期内可以，长期不可取。也就是说，我自己会先用短期内不吃主食以求快速瘦身效果，然后采用少吃主食/控制主食量的健康法则来长期维持效果。
就是这么简单，关键要坚持。最近有朋友坚持一个星期，瘦了8斤多。还有男性亲戚，坚持一个月下来，瘦了几十磅。我自己也曾试过几天，掉个5、6磅轻轻松松。这些都是生活中真实的例子。回想本人最瘦的时期，那时常跟表妹一起吃饭，我们两个比着不吃主食，光吃菜，虽然总被妈妈骂，但不吃就不吃。还有大学里，我们不少女生每次打饭都只打一两还要扔一半，晚餐更常常只打菜不打饭。（那时是下意识就知道这样做可以维持身材）