与爱有关——芒果冰淇淋(简易版)
2011-08-02 09:37阅读:
·游向蓝天的鱼
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想起一首歌的词:我是你冬天里的太阳,夏天里的冰棒,阴天里的大雨伞。几乎所有事物都可以与爱沾边:天气、吃的、喝的、住的……人们总热衷追求一种假象,假装自己是最幸福或最不幸的那个人。
有一种感受无需刻意追寻,当你在酷暑时节舀起一勺冰淇淋含入口腔,慢慢融化的清凉、爽甜开始冰镇肌肤,将幸福感释放给每一个细胞,这一刻,甚至下一刻,你都是幸福的。
没有冰淇淋的夏天,就像没有爱人的人生,虽说都是渡过,但却缺少可以言说的
色彩。
爱一个人,就给他/她一颗金灿灿的芒果冰淇淋吧。在这几乎要被融掉的夏日,准备一份清凉的情趣解救他/她疲惫的身躯和灵魂。
或者,你是一个人,那还有什么可犹豫,奢侈地犒劳自己吧。
幸福的人要懂得把握时节,贪恋人生。
····· The
End ·····································
难度:一般简单
时间:5个小时
价钱:10元
分量:3人份
口味:清爽的芒果口味
原料:芒果200克、淡奶油180克、白糖25克、葡萄干30克
做法:
1、将葡萄干洗净后切成颗粒待用。
2、芒果洗净、去皮,然后放入搅拌器中打成果酱。
3、淡奶油加上白糖,用打蛋器打到7成左右发。(可以有柔软的形状)
4、然后将葡萄干和芒果酱倒入。
5、搅拌均匀,倒入可以进冰箱冷冻室的密封容器内。
放进冰箱后,每隔1小时,拿出搅拌一次,4-5次后达到最佳口感,即可食用。
【啰嗦几句】
1、所有原料的量都可以根据自身需要做增减,注意芒果和淡奶油的比例即可。
2、打发淡奶油时,比较容易喷溅,建议使用大一些的容器。
3、每隔一小时使用勺子或着电动打蛋器搅拌一次,意在防止冰渣产生,将空气打进,增加蓬松度。
一款简单易做的冰淇淋,口感很好,不输给哈根达斯。
不信能有这么好吗?试试就知道了,你会爱上的。
我的凉夏(点击图片感受清凉)
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