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核是和枣子的差不多，我看了下配料表，上面写着西西果，什么是西西果，赶紧上网查之，知道这个西西果又称滇刺枣，别称毛叶枣、缅枣、南枣、印度枣等，有野生和人工栽培两个类型，在云南元谋等地有大量野生资源分布，当地人称之西西果。所以这个还真是枣子来的。
梅子排骨
材料：
西西果一包，肋排
配料：
糖，醋，老抽
做法：
将排骨洗净后氽水，捞出后用温水洗净，
锅内倒油后加入氽好的排骨，
盖上盖子将排骨水份炸干
然后倒入少许的老抽上色，
翻炒后加入西西果，加水漫过食材
盖上锅盖，大火煮开后，加入醋和白糖
调小火煮至汤汁变浓即可出锅
PS：排骨氽水后一定要用温水清洗，不能用冷水，
因为这样一冷一热会让肉质变老，口感很柴，咬不动，
这个果子也可换成话梅一类的小零食
排骨出锅后要趁热吃，加入梅子可解排骨的油腻
排骨的其他吃法：
更多和鸡有关的美味见下面
梅子排骨
材料：
西西果一包，肋排
配料：
糖，醋，老抽
做法：
将排骨洗净后氽水，捞出后用温水洗净，
锅内倒油后加入氽好的排骨，
盖上盖子将排骨水份炸干
然后倒入少许的老抽上色，
翻炒后加入西西果，加水漫过食材
盖上锅盖，大火煮开后，加入醋和白糖
调小火煮至汤汁变浓即可出锅
PS：排骨氽水后一定要用温水清洗，不能用冷水，
因为这样一冷一热会让肉质变老，口感很柴，咬不动，
这个果子也可换成话梅一类的小零食
排骨出锅后要趁热吃，加入梅子可解排骨的油腻
排骨的其他吃法：
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