以前,每当只有我一个人在家吃饭时,一般都是随便弄点东西唬弄饱自己的肚子就行了。反正很快又可以和家人一起共享大餐，所以俺这肚子也就从来没有抗议过哈。
可如今不行了，如今可是每个星期有五天半是我一个人在家吃饭，所以，再不能像以前那样亏待自己的肚子了！况且，我可是个两天不吃肉就会看啥都像鸡腿的主。因此，现在可得时不时地弄点肉肉来给自己解解馋才行。当然，光吃肉肉也不行，还是荤素搭配着吧，营养均衡还能解馋，基本上一个菜就能把一餐给搞定了哈！
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扁豆烧排骨:
主料:排骨150克,扁豆180克;
配料:生姜、大蒜、葱、干辣椒、八角、桂皮、冰糖、蚝油、鸡粉、老抽、生抽、料酒各适量；
做法：
1.排骨用清水冲洗干净,沥干;扁豆去头尾撕去老筋后洗净,斜切成两截;生姜切片,大蒜去皮,葱切花,八角、桂皮、干辣椒洗净待用；