为老爸老妈做的巧克力葡萄干面包
材料:高筋粉200克、低筋粉50克、汤种60克、酵母5克、盐2克、糖25克、巧克力75克、鸡蛋30克、牛奶70克.
做法:
材料:高筋粉200克、低筋粉50克、汤种60克、酵母5克、盐2克、糖25克、巧克力75克、鸡蛋30克、牛奶70克.
做法:
- 巧克力放微波炉解冻档30秒加热溶解成巧克力酱;
- 葡萄干用水泡开后滤干水备用；
- 做汤种，以1:5的比例将高筋粉和水调匀后放微波炉中高火档40秒成浓稠状后取出晾凉(中间每隔10秒钟拿出来搅拌一下);