懒人的最爱--烧汁鱼柳 2013-07-25 08:13阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1342986395 我的好友已达上限无法继续添加,喜欢的朋友们就请加关注吧! 什么是鱼柳?鱼柳其实就是剔除骨头以后的鱼肉。中餐常常用它来做鱼片、鱼丁和鱼米,外国人一般不爱吃带骨头的东西,做鱼类菜也就经常采用鱼柳。鱼柳还是懒人的最爱,没有了鱼刺的困扰,可以毫无顾忌地大快朵颐,感觉真的很爽。当然鱼柳也非常适合老人和小朋友,不怕小朋友被鱼刺梗着,这样就可以让孩子多吃点鱼,多吃鱼的孩子聪明哦! 材料:去骨鱼柳(无细刺的鲈鱼、鳕鱼、鲷鱼都可以)2片、盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、料酒2小匙、味啉1大匙、蒸鱼豉油1大匙。 做法: