【香椿酱】——留住春天的味道
香椿、花椒芽和榆钱都是能吃的树叶，其中尤以香椿的食用量最大，香椿鸡蛋和香椿黄豆是日常餐桌上的佳肴，眼看着食用香椿的时令快过去了，抓紧做点儿香椿酱留住这春天里美好的味道吧！
香椿酱放入冰箱能保存三个月左右，可以用来炒饭、拌面条和烧菜提香用。
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【香椿酱】——留住春天的味道
香椿、花椒芽和榆钱都是能吃的树叶，其中尤以香椿的食用量最大，香椿鸡蛋和香椿黄豆是日常餐桌上的佳肴，眼看着食用香椿的时令快过去了，抓紧做点儿香椿酱留住这春天里美好的味道吧！
香椿酱放入冰箱能保存三个月左右，可以用来炒饭、拌面条和烧菜提香用。
【香椿酱】
原料：香椿、盐、橄榄油适量
做法：
1、香椿洗净，氽一下水，切碎。
2、加一勺盐和一大勺橄榄油，放入搅拌杯内用搅拌机打碎成酱
3、打好的混合物装到可密封容器中，再倒一些橄榄油没过香椿（有隔离空气延长保质期的作用）
【香椿的营养价值】香椿富含香椿素，还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的好食品。
葱油香椿酱拌面
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