看到几个数字：
1992年的全国营养状况调查中，全国城乡居民钙的摄入量仅占推荐摄入量的40％左右。
而10年后2002年的调查中，钙的摄入量为391mg，相当于推荐摄入量的41%。
十年的时间，人们钙的摄入量几乎没有增长。（这里仅指摄入量，而非吸收量）
这个数字可能会让很多人觉得奇怪，因为这十年，已经有很多人养成了喝牛奶的习惯，也有很多人开始关注补钙，为什么摄入量却没有提高呢？
其实每个人都可以对比一下自己以前和现在的饮食，看有什么变化没有？
小时候，生吃蔬菜都叫凉拌菜，用芝麻酱来拌。
现在高级了，生吃蔬菜都叫沙拉，用沙拉酱来拌。
以前食物少，虾皮都能算海鲜，又便宜，所以那会做菜经常用虾皮来调调味
现在呢，虾皮已经没什么人看得上了，都改吃大虾了。但我们吃虾时，基本是不吃虾壳的。
现在比较一下这几种食物所含的钙：每100g食物中的钙含量