前段时间看博友浪漫的狮自己做盐卤豆腐，心很痒。相熟的朋友都知道我是豆腐脑袋，我家几乎天天要吃豆腐或豆制品。
现在经常看到媒体曝光黑心豆腐作坊的可怕环境和乱用添加剂让人对这种最普遍最大众的食物也无法放心，我又不喜欢买超市装在盒子里的豆腐。
我比较喜欢那种有豆腐机现场做豆腐的地方，一般都会在那站一会看他们操作，最喜欢看一个大方托盘上摆着压好的一大片豆腐，工作人员熟练地把豆腐切成大小均等的块，谁要买，就盛出一块来装上。这种能看到部分加工过程的事情，很吸引人。
对于一个天天都在家做饭的人，是希望所有吃的都尽可能 made in home。所以看到狮自己点上了豆腐，我也跟着动心了。向狮详细打听了制作细节，买了食用盐卤和豆腐盒，我就开工了。
没有买狮
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