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【双色补血汤】:补血营养餐

2010-01-08 09:30阅读:
【双色补血汤】:补血营养餐

多年前看过一篇文章,说有个多年生活在中国的老外,每半年都去献一次血。
后来有记者知道了去采访,问他为什么要这么做?老外有些诧异:“我在自己国家时就一直是这样,没什么特别的啊。”

在十多年前,无偿献血应该还不是一件很普及的事情,也没有被大多数人认可。
好在现在,这已经成了一件被大多数人接受认可并可能会付之行动的平常事。
对于年龄合适,身体健康的人来说,这是一个伸出手臂便可以帮助他人的机会。
自己的血液在不久的将来可能会流淌在某个陌生人的身体里,帮助他战胜疾病,这是一种怎样温暖又实在的融合!

有这样的机会,就不要错过。现在这样极端恶劣的天气里,更需要这种温暖的付出。
最近的天真是冷极了,但血,总是热的。

【双色补血汤】:补血营养餐

适量献血对身体没有太大的影响,献血前要休息好,饮食清淡,献血后要适当增加营养,注意休息,但忌大吃大喝,一味滋补。
献血后的营养补充一般以增加造血所必需的各种营养物质如蛋白质、铁、叶酸和维生素B12等为宜。
含优质蛋白质较多的食物有:奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。
含铁较多的食物有:动物肝脏、动物血、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、大枣、桂圆等。
含有叶酸较多的食物有:猪肝、肾、牛肉等。
含有维生素B12较多的食物有:动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等。

献血后不必特别地吃什么补品,更不要大吃大喝。吃得科学合理、有营养价值、适量,就能在短时间里恢复失去的部分血液。

******** 双色补血汤 ********

材料:猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量

做法:
1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段
2、锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水
3、锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐
4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味

备注:
1、猪血富含铁,有解毒清肠、补血美容的功效,但不宜食用过多,以免增加体内的胆固醇
2、食用动物血时,无论用何烹调方法,一定要熟透
3、烹调动物血时,最好辅以葱姜蒜等配料,以去除异味
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补血的食物

红豆糯米莲子粥 红袍莲子 糖火烧 牛奶花生粥
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豆渣芝麻糊 蒜蓉香菇黑豆 剁椒菌菇蛋 苹果汤
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黑芝麻糊 海带豆腐汤 金针牛肉卷 清炖牛肉
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酱牛肉 黑木耳红枣汤 金玉满堂开屏鱼 麻酱菠菜卷
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乳酪紫薯小点 蜂蜜大枣茶 三色蛋卷 麻酱红糖饼
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