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浪美食@美图驻沈阳总领事馆农业贸易处提供的冰箱黄金鲽鱼的食材，做了道“椒盐黄金鲽鱼”。这菜做法很简单，
原料： 黄金鲽鱼 2条
制作：1. 黄金鲽鱼切成小块放入碗中， 加入盐和姜丝； 2. 再倒入适量的料酒拌均匀； 3. 热锅凉油， 将鲽鱼块的正面朝下放入锅中煎； 4. 一面煎至金黄后再翻面将另一面煎至金黄； 5. 放入椒盐混合均匀； 6. 再放入红椒和葱末进去翻炒均匀；
7. 盛入盘中。
小贴士：1. 黄金鲽鱼切成块后加入盐、姜丝和料酒腌制； 2. 将腌制好的鲽鱼块放入锅中煎， 注意要将鱼表面的水分吸干（我省了这步， 结果卖相就不太好了）；3.鲽鱼双面煎好后加入椒盐翻炒均匀， 再放入红椒和小葱末干煸入味。
原料： 黄金鲽鱼 2条
制作：1. 黄金鲽鱼切成小块放入碗中， 加入盐和姜丝； 2. 再倒入适量的料酒拌均匀； 3. 热锅凉油， 将鲽鱼块的正面朝下放入锅中煎； 4. 一面煎至金黄后再翻面将另一面煎至金黄； 5. 放入椒盐混合均匀； 6. 再放入红椒和葱末进去翻炒均匀；
7. 盛入盘中。
小贴士：1. 黄金鲽鱼切成块后加入盐、姜丝和料酒腌制； 2. 将腌制好的鲽鱼块放入锅中煎， 注意要将鱼表面的水分吸干（我省了这步， 结果卖相就不太好了）；3.鲽鱼双面煎好后加入椒盐翻炒均匀， 再放入红椒和小葱末干煸入味。