塞北新食风—回味爸爸的接风宴 2010-03-02 09:50阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1474521971 读书时，看到爸爸整日忙碌，问他要不要帮忙，爸爸不置可否地笑笑，意思是你还小。 几年前，工作一段时间了，好久没有看到爸爸了。他在外面听到我和妈妈说话的声音，推门进来，放下手中的东西，看了看我，随后笑了，随手在空中画了一个葫芦，说：“瓢，长成了！”从那时起，只要他有时间，就会叫齐亲友，为远道归来的孩子们洗尘接风。 近些年家乡的酒店也与时俱进，过年期间好的酒店都爆满，需要提前预定。最让人放松的是很多宴席上的旧习都改过了，比如：一是以前亲友间要劝酒，一定让对方喝醉才罢休，这次连前来祝福的酒店领班都说：“我喝掉这杯（一个小杯），你们随意。”大家端起酒杯相互祝福点到为止。二是猪鸡牛羊肉不在酒席中唱主角了，多了很多蔬菜，很多南方蔬菜比如广东菜芯等都能在菜单上看到，这在冬天很珍贵的。这样的宴席既营养又健康。 菜单是叔叔年前预定的，花费了一番心思。我们在大年初二和亲友们欢聚一场。 酒店送的四味小菜：朝鲜辣白菜、橙汁冬瓜、酸辣瓜条、花生米，非常开胃。
