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10分钟做出双重营养美味---日式照烧鱼丸串

2011-03-09 10:01阅读:
10分钟做出双重营养美味---日式照烧鱼丸串


前几天做的鱼丸,拿了一部分煮汤喝,剩下的放冰箱保存,小丸子大家平时都喜欢用来打火锅或是煮汤,今天做一款烤鱼丸,快速又美味,很适合上班族和临时有客人来时的加菜噢!
彩椒富含多种维生素及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效.它果大肉厚,甜中微辛,汁多甜脆,色泽诱人,可促进食欲,并能舒缓压力,可作为多种菜肴的配料。
而自制的鱼丸更是营养丰富,搭配在一起,用日式照烧烧烤酱来烘烤,味道真的很赞!



简单的材料:
自制淡水鱼丸适量、青椒、黄椒、红椒各一个、日式照烧烧烤酱适量、 植物油适量


10分钟做出双重营养美味---日式照烧鱼丸串
制作过程:
1、将将青椒、黄椒、红椒洗净,切开去籽,切成小块。
2、取一条竹签,先插进一个鱼丸,再插进一块彩椒,再依次插鱼丸和彩椒。
3、将插好的鱼丸串排放在烤网上。
4、烤网底下放一烤盘,烤盘上垫上锡纸,在鱼丸串上先刷上一层植物油再刷上一层烧烤酱。
5、烤箱预热至220度,把鱼丸串放进烤箱烘烤。
6、烤8分钟后,取出来,刷上一层烧烤酱,再放进烤箱烤2分钟,美味的鱼丸串就烤好了。


TIPS:
1、用小刀在丸子轻轻切几刀,这样更容易入味。
2、也可以换成其它的肉丸子来烤,味道一样很好。



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