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40道五一小长假过后调理肠胃的首选饮食——红豆薏仁山药糯米粥

2011-05-03 09:09阅读:
40道五一小长假过后调理肠胃的首选饮食——红豆薏仁山药糯米粥
五一小长假过去了,三天的假期里,忙碌中夹杂悠闲,可以说是真正意义上的劳动节。
.第一天睡到中午十一点才起床,吃过午饭开始洗衣服,顺便把夏天的衣服也都整理出来洗干净烫好挂在衣橱,到穿的时候就方便了。
.第二天,早早的起床,吃过早饭带好自制的便当去爬山,下午两点多从山上回到市区,逛商场购物选衣服,晚上必胜客享受二人晚餐,到家已经将近八点。
.第三天,开始调整生活规律,我六点起床后,出去逛菜场买菜,回家之后开始收拾房间做早午饭,从七点一直忙到下午两点半,洗完床单被罩窗帘沙发套,擦完所有房间的玻璃,还清洗了厨房的油烟机、灶台、厨房墙壁,顺带还有卫生间的墙壁及各个角落。而我家老公从八点钻进书房开始加班忙工作绘图写方案,到三点半才完成。事实证明还是家务活干起来轻松,累得只是身体,而工作是既费神又费心!
三天的小长假,无论你是属于居家族还是旅行族,生活规律或多或少都会有所缓慢,饮食也变得不规律。而长假过后,又都回归忙碌的生活状态。这样,人的身体难免会出现如肠胃不适、皮肤过敏等现状。所以,长假过后,我们要多喝白开水,加快肠胃的新陈代谢;饮食上也要注意多吃一些富含蛋白质的豆制品如豆腐、豆干,奶制品如牛奶、酸奶,肉类制品如牛肉、猪肉、鸡肉等缓解身体的疲劳与不适,还要多食用一些新鲜的蔬菜水果,补充维生素,蔬菜中含
有的膳食纤维,可以加快恢复肠胃功能。另外,由于五一期间,气温飘忽不定,早晚温差大,空气中的湿气依然比较重,我们在饮食上要多注意摄取一些祛湿的食物,如红豆、薏苡仁、山药、糯米一起熬粥喝,红豆、山药、薏苡仁都有很好的祛湿功效,可以消除体内多余水分,糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻都有一定缓解作用。
【原材料】:糯米、薏苡仁、红小豆、山药。
40道五一小长假过后调理肠胃的首选饮食——红豆薏仁山药糯米粥
【粥的熬煮过程】:
1.锅里放水,大火烧至锅里有响声,水似开非开。
2.糯米用清水洗净,倒入水锅中。
3.用勺子将糯米朝一个方向搅拌几次,大火熬煮。
4.红小豆、薏苡仁用清水洗净。
5.等锅里的水煮开,放入洗好的红小豆和薏苡仁。
6.用勺子将锅里的食材朝一个方向搅拌几次。
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7.大火煮开,转中小火熬煮。
8.熬煮期间要每间隔一段时间就用勺子将食材朝一个方向搅拌几次。
9.直到锅里的糯米开花,薏苡仁和红小豆煮熟,锅里的汤汁呈红色。
10.山药洗净去皮后切成小丁,放入锅中。
11.一边中小火熬煮,一边不停的用用勺子将食材朝一个方向搅拌。
12.直到山药丁变得软糯,粥体粘稠即可。
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