我家餐桌上的鱿鱼新吃法 —— 宫爆鱿鱼 2010-07-28 10:53阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1557124601 做法: 一、怎么样切才能使鱿鱼卷卷的? (先将鱿鱼清洗干净,切花刀的时候,只能在鱼身的内面切,就是比较光滑、有骨的那面,切刀花的时候,每隔半公分左右切一刀,要斜刀切,不要切透,再呈十字从另一个方向依次切下去,最后把鱿鱼切成3-4厘米的小段,再在开水中汆一下,就能卷起来了)