今天这道菜，是应网友“十年之伤”的要求特地做的。
6月10号晚上，在和网友“十年之伤”QQ聊天时，他提出希望我在博客里做一个脆皮黄瓜。这个菜他和他妈妈都特别爱吃，以前都是妈妈做给他吃，可是最近他妈妈身体不好，他希望自己学会以后做给妈妈吃。他在QQ中说：“我妈身体不好，我放假回家一定要自己做给她吃，不能再让她做给我吃了。”他还发给我一个收藏夹的截图，上面写着“给妈妈的菜”。“十年之伤”对母亲的一片孝心让我内心很感动，我当时就毫不犹豫地应允下来了。
希望“十年之伤”网友能够尽快看到这篇博文，也祝愿他的妈妈能早日康复。
小凉菜大孝心……脆皮黄瓜卷
材料：黄瓜2根、姜、干辣椒适量。
调料：盐、糖、醋、鸡精适量。
做法：
1.黄瓜洗净，用刀沿着黄瓜一圈去瓤取黄瓜皮。
