见冰箱里还有几个豆腐泡，就想着要把豆腐泡解决了，所以临时决定用豆腐泡来炒
鱼饼。
又经济的菜来。费时费力的菜，只能留待放假的时候来做啦！我平时下班买菜回家
已经是6点多了，快快动手洗呀，切呀，炒呀，尽量赶在7点半前吃饭。所以象今天
这种快手炒菜就很适合我了，材料丰富，荤素搭配，下饭着呢！
剩下的边角料，就杂七杂八地把它炒在一起，反而会有意外的惊喜。反正是自己吃
嘛，主要好吃就行。
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豆腐泡炒鱼饼：
材料：豆腐泡5个，胡萝卜半个，青椒半个，鲮鱼滑100克；
配料：蒜头2瓣，油、盐适量，蚝油1汤匙，白糖1/4汤匙。
做法：
1：豆腐泡用水冲洗一下，抓干水分，切薄片；胡萝卜去皮切菱形片；青椒洗干净切菱形片；
2：鱼滑中加入葱粒搅拌均匀；
3：热油锅，把鱼滑放