番茄里脊的做法
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2、里脊肉切薄片,用淀粉和白胡椒粉加适量水抓匀腌制片刻
3、锅烧热放入适量油,放入姜蒜爆香,加入番茄块炒软,加入番茄酱
4、加入适量水(能没过番茄,有骨汤或者鸡汤更好),烧开转小火,加盖焖至番茄烂软
4、加入适量水(能没过番茄,有骨汤或者鸡汤更好),烧开转小火,加盖焖至番茄烂软
5、加入芹菜和西葫芦片,转大火烧片刻
6、加入里脊肉片滑散,变色后加盐和黑胡椒碎调味即可
酸香滑嫩,很好吃,也很有营养。
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