用香菇模仿鳝鱼的形状，做成各式鳝鱼丝，是各家素食餐厅最常见的菜式。
其实，只要稍微掌握一点技巧，稍稍用心搭配，这道宫廷名膳在家做也不是很难的。
吃素，不一定非去素食餐厅不可，各式馆子都能挖掘出好吃的素菜。
口淡后，对各种食材本身的味道更敏感，更乐于体验它们的不同！
新浪博客
用香菇模仿鳝鱼的形状，做成各式鳝鱼丝，是各家素食餐厅最常见的菜式。
其实，只要稍微掌握一点技巧，稍稍用心搭配，这道宫廷名膳在家做也不是很难的。
吃素，不一定非去素食餐厅不可，各式馆子都能挖掘出好吃的素菜。
口淡后，对各种食材本身的味道更敏感，更乐于体验它们的不同！
做法
|
------------------------------分割线------------------- |
|