养生之秋享滋补汤品——木瓜桃胶炖银耳

2012-11-29 08:59阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1599663974

桃胶最近很热的美容养颜品，是从桃树树干分泌出来的树脂，
银耳是一种胶质菇类，又称白木耳、雪

耳、白耳子，因其附木而生，色白如银，状似人耳，故而得名。研究证明，白木耳内所含有的保湿程度比玻尿酸高10倍。
木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液的作用

这三种东西加在一起，再加上补血的红枣，要多滋润有多滋润，或甜或咸，是是女人养颜圣品。
这款汤具有美容皮肤，清热去火和滋阴润肺的作用。秋冬季节趁热喝，感觉皮肤也滑了很多！

原料：桃胶20粒银耳1朵,木瓜半个 ,冰糖60克红枣15颗
做法：

1将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
2银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3红枣洗净。
4将桃胶、银耳放入锅中，
5加入水
6加入红枣
7 炖盅预设时间1个半小时，晚上或早上就可以吃到炖品
8熟后再放木瓜冰糖炖6分钟。
9冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

小贴士：

1桃胶被浸泡后，可以涨发的很大，天冷，涨发不到到10倍，只要涨发到没有硬芯就可炖制；
2水果可随自己喜好放入，香梨，苹果，木瓜等，切成小丁即可；
3不嗜甜的人，不加糖，少加点盐，用水果甜代替糖，一样滋润。
4 材料的数量随意，喜欢吃的就多放点，不是很严格。
5喜欢用电子炖盅隔水炖，有预约时间，材料放进去，等到早上或下班就可以吃到炖好的甜品。

很喜欢桃胶琥珀的样子，多拍了几张玩！