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自己动手做糖醋里脊

2009-10-09 20:24阅读:
自己动手做的糖醋里脊,现在餐厅里很难有这道菜,不知为什么?可能太家常了,所以自己学着做。

方法:
1.猪里脊肉切成条状(截面1cm×1cm左右)(也可根据自己的爱好切成其实形状)、淀粉稍多点至少200克、鸡蛋一个、盐、味精(本人不吃味精)、料酒少量。

自己动手做糖醋里脊

2.可加入极少量水和上述材料一起搅拌均匀。
自己动手做糖醋里脊

3.下油锅大火炸成金黄色。
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4.将锅洗净,放少许油中火烧热,然后放入蕃茄酱大概200克左右烧热;倒入炸好的里脊肉,持续翻抄至蕃茄酱全部挂满里脊肉后起锅。
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5.外焦里嫩,酸甜可口,纯荤菜。我的朋友,一定要少吃,不能只顾嘴快乐而不顾形象和健康,现如今人的嘴是最难管理的“部门”,能管理好自己的嘴的人都是高人。
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