前一天就买好了上好的椎栗，准备放假做月饼。上次做，儿子不在家没吃到，是看了我的博客才知道的。可建国60周年庆典阅兵式现场直播不能不看，晚上看到君之做的懒人版烤栗子，就想偷懒了。嘿嘿！
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前一天就买好了上好的椎栗，准备放假做月饼。上次做，儿子不在家没吃到，是看了我的博客才知道的。可建国60周年庆典阅兵式现场直播不能不看，晚上看到君之做的懒人版烤栗子，就想偷懒了。嘿嘿！
br>“ 这样也不错噢！”儿子理解了妈妈的心思 。
糖烤栗子
材料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
超级简单的制作过程：
1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
另九款简约甜点请点击图片详见做法:
糖烤栗子
材料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
超级简单的制作过程：
1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
另九款简约甜点请点击图片详见做法: