【老爸豆腐干】——自制流行近20年的滋味小吃 2013-05-29 08:49阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1617895252 【老爸豆腐干】——自制流行近20年的滋味小吃 “老爸豆腐干”不是老爸做的豆腐干,而是一种从上世纪九十年代开始流行起来的滋味小吃,这么说,好象年代久远了。 这是我记忆里一直不能忘却的味道。有卤味、肉汁、海鲜等各种味道,但我最喜欢的还是卤味。咬下去有嚼头,除了特有的辅料香味,就是那高质的大豆磨成的豆干。我每天放学都会吃几块,那时觉得很幸福。 虽然现在,超市里仍然有“老爸豆腐干”,但总觉得不及过去。是嘴巴叼了,还是味道变了?不得而知,但这,仍是我温暖的记忆。 【老爸豆腐干】