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隐藏在超市中最佳混搭的三道菜

2009-11-13 06:35阅读:


隐藏在超市中最佳混搭的三道菜
隐藏在超市中的混搭,是说没有一定的功夫,
你发现不了,什么样的二种及以上的食材可以混搭出更好的效果!


那谁能发现最好的食材混搭呢?
是美食博客的煮妇们!


从美食博客上,不仅仅能学到菜,在学菜的同时,还能让你联想。
美食煮妇们的菜,没尝过。但她们对菜层出不穷的创造,着实让人敬佩。
最让我敬佩的一个方面,就是食材的混搭。
全在情里之中,又在意料之外!

比如,虾酱炒米饭,就是我跟美食煮妇们学的。
对许多煮妇们来说,这种混搭早就知道,对于孤陋寡闻的我,是第一次听说。


这让我联想起煮妇们的创造,
让我联想起美食博客的煮妇们对家庭所创造的贡献!

我没做过调查,我也是凭感觉说:
美女
煮妇们的创造,多来自灵感,而她们的灵感,
又来自于她们对生活的热爱!
男性大厨创造的菜品,适用酒楼,他们获得的是成就。
美女煮妇们创造的菜品,适用家庭,她们获得的是情感!!!

今天做的这道“豆豉鲮鱼西兰花”,又是煮妇热爱生活的混搭杰作。
鲮鱼罐头吃过,西兰花吃过,将它们混搭在一起,没吃过。
是煮妇们将它们混搭在一起,这就是创造!
“神七”上天是创造,食材混搭也是创造!
二者混搭,非常的适口,二种食材的搭配,适合大多数美女对西兰花的喜爱。

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第一道隐藏在超市中的混搭菜是:豆豉鲮鱼西兰花
主材:豆豉鲮鱼罐头半听、西兰花一个、胡罗卜一个
调料:鸡汁、葱花、盐、味精、水

1、罐头打开,取出一半鲮鱼,切成1厘米段,取出一半豆豉,备用

隐藏在超市中最佳混搭的三道菜
隐藏在超市中最佳混搭的三道菜
隐藏在超市中最佳混搭的三道菜

2、西兰花掰小朵、胡罗卜切象眼片,二者同时入开水中,一定要用水焯3分钟才熟

隐藏在超市中最佳混搭的三道菜
隐藏在超市中最佳混搭的三道菜

3、锅中油热后,放葱花爆香,小火,放鸡汁,兑入清水,
与鸡汁煮匀,放入豆豉和鲮鱼,放盐,味精,放焯熟的西兰花和胡罗卜
最后用水淀粉勾薄芡,即可出锅

隐藏在超市中最佳混搭的三道菜
提示:鸡汁要兑入足够的清水,因西兰花要包裹一层簿芡汁,
否则西兰花很难入味。水兑的少,形成不了芡汁。
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第二道隐藏在超市中的混搭菜是:红果罐头与虾仁
隐藏在超市中最佳混搭的三道菜
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第三道隐藏在超市中的混搭菜是:羊肉片与园白菜的混搭
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