第一道报春的田野青葱菜
2010-03-03 06:18阅读：
天气、危机、物价，让你企盼春天的到来
可能是今年冬天偏冷，出现了近四十年最冷的天气，
还是由于金融危机对人们心里产生的压力，
也许是春节逛商场，感觉商品价格己悄悄上涨
总之，今年我特别渴望春的气息，盼望春天的到来。
尤其盼望天气早日回暖，以便早日脱去我不喜欢的很厚的羽绒服。
这件衣服，去年我还很得意，今年我就想早日脱去。
我很相信老祖宗说的“天人合一”，天气；物价；衣服等等，也能影响我们的心情。
周一上班，爱人建议，换一套保暧衬衣替换下羊毛衫，
这种穿法很久没穿了，穿上后，顿感心情舒畅。
上个周日，爱人买回来一把茼蒿，青葱翠绿，让我立即闻到了春的气息。
茼蒿喜凉爽，厌高温，每年３、４月份为最佳
消费期。
苘蒿具特殊气味，很少生虫，不必打农药。所以农药污染甚少，可以放心食用。
可见，苘蒿是一种污染轻、营养丰富的绿野菜。
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苘蒿香菇炒虾
主料：茼蒿
辅料：香菇、海虾
调料：盐、味、糖、料酒
本菜特点：
只用茼蒿杆，苘蒿叶可凉拌麻酱吃
只用虾身，不要虾头
茼蒿焯水后再入菜
1、将茼蒿摘去叶，只留用茼蒿杆
2、将海虾摘去虾头，挑去虾线，干香菇泡发好备用
3、将茼蒿切寸段，香菇切丝
4、锅中放水，苘蒿焯水3秒钟，香菇焯水10秒钟，海虾焯分3分钟，除虾外，均冲凉水
5、锅中放油，爆香葱、姜、蒜后，放入海虾；香菇；茼蒿后，
立即放入料酒、白糖、盐，炒匀后，关火放味精即可。
二道茼蒿菜
深秋杜甫喜欢的无虫害疏菜
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随雪花飘来的一对青葱女人菜
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