一.我爱瞎说： 开运的道理总是简单
雨水是全年的第二个节气。
雨水的节气，大约在公历的2月18日前后。
今年是2月19日，星期日。
雨水的节气这天，是表示以后的日子，冬天的大雪要结束了，雨水要增多了，
并不是说，雨水节气这天要下雨。
雨水节气之后，大雪结束了，自然气温要回暖了，
但并不是说，马上要暖和了，
而是冷暖交替开始了。
冷暖交替的结果，就造成了风大。
风大以后，就带走了万物表面的水分。
所以我们就有了干燥的感觉。
老祖宗的道理，都是通过观察天象，感悟人生的，
在雨水这个节气里，不管你是富有贫穷，
你要想感觉舒适，就要顺应天气的特点，
就要多补充汤水，补充风干带走的水分。
一般的讲是南汤北粥，都能补充水分。
开运就这么简单啊！
好了，献上10道汤水稀粥，雨水的节气，就算开运了！
二.膳道： 如何吃青萝卜不辣？
青萝卜吃起来有辣味，是萝卜中含有芥辣油，只要将萝卜切丝后，用盐腌制10分钟，再用水冲洗几次，就好了。
三.上菜：
青萝卜炖虾
主料：大虾6只
辅料：青萝卜500克；葱姜少许；
调料：盐2克；浓汤宝1个；料酒；酱油；胡椒粉；香油等各少许
1.先看看原材料：
大虾洗净后，剪去虾枪；虾须；虾脚备用