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第二天采买食材如法炮制
小妮子躲到一边不忍看我杀生
一向胆小心软的她竟破天荒的没有吆喝不吃了
一番忙碌后即刻开饭
土豆绵软只需用舌头轻轻一压就面了
芸豆软烂、排骨也能轻松脱骨且非常入味
一道营养丰富又超级下饭的菜吃的人直呼过瘾
胶东人很少会把鲍鱼用乱炖的方式来做
虽然现在很家常了早年也算是金贵东西
通常都是每人每顿食一枚
尤其是宴客时必不可少有了鲍鱼宴请规格都会高一个档次
所以如此吃法用小哥的话说：有点粗犷有些土豪
材料
鲍鱼数枚 排骨适量 土豆两个（中等大小）芸豆300克
调料
生抽 老抽 蚝油 葱姜片 红尖椒 料酒 盐 油
做法
1、排骨提前焯水备用
2、将鲍鱼肉剔出来洗净
3、依次将鲍鱼的内脏除去不要
4、土豆洗净去皮、豆角洗净备用
5、将土豆想劈柴的方式用刀切很浅然后用刀掰开成小块
（没人拍照，不知说明白了没有）
6、豆角用手掰成一寸长的段备用
7、锅中冷水放入鲍鱼煮开此时会有很多白沫撇去即可盛出备用
8、起油锅爆香葱姜片和红尖椒
9、倒入排骨、土豆、芸豆翻炒烹料酒炒匀
10、加入生抽、老抽、蚝油、盐炒匀换高压锅
11、加入鲍鱼此时可适量添加一点水（很少的水即可）
12、盖锅盖上汽后转小火10分钟即可
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