又是一季槐花香——粉蒸蒜蓉槐花
2015-05-05 18:59阅读:
假期和小哥上山
漫山遍野五花十色景色怡人
宜人的生态环境中各种鸟儿的鸣叫声不断
徜徉在充满负离子的山中做深呼吸
给心灵和身体来个洗礼
心中却不免生出一阵窃喜
谁还去那些人满为患的景区呐
远离城市的喧嚣和人头攒动的烦躁
独享着一份清净何尝不是一种奢侈
随着一阵阵的清风吹来
不同的花香扑面而来
对于一个吃货来讲最为讨喜当属槐花了
可是我也只有看着眼馋的份
想吃还得上市场采买
心中已经有了这季槐花的最美吃法
以前在青海时每到春季妈妈就会说该吃槐花了
那种向往给我留下深刻印象
那时对槐花一直是模糊的
毕竟对我来说吃花是太美好的事情了
粉蒸槐花算是最为家常的吃法了
来烟台的第一个春季妈妈就做了粉蒸槐花
那种欣喜和美味清晰的犹如昨天

材料
鲜嫩槐花300克
面粉或玉米面粉适量
酱汁:葱姜
蒜 味极鲜酱油
香醋
麻油
水
做法
1、将槐花择洗干净沥干水分
2、取适量面粉边往槐花里面添加边搅拌至每个槐花都包裹上面粉
3、搅拌均匀后上锅蒸开锅约10分钟
4、将拌和匀的酱汁浇在上面吃时拌匀即可
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