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甜蜜过大年——甜蜜香浓牛轧糖

2015-02-15 17:33阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1705887840


甜蜜过大年——甜蜜香浓牛轧糖
甜蜜过大年——甜蜜香浓牛轧糖

小时候过年的新衣都是妈妈做的
那时候对新衣的唯一要求就是一定要有口袋
而且口袋一定要大
干什么呢？装糖果啊
逢到谁家拜年都缺不了一把瓜子花生和一把糖果
总得有个装他们的地儿吧
那时候对糖果有着死忠的情分
最吸引人当是各种包着漂亮糖纸的糖果
逢着自己喜欢的糖果都舍不得嚼着吃
放在嘴里慢慢呡化
体味糖果在嘴里润滑的过程
让幸福延伸
后来就有了用白底蓝色花纸包装的牛轧糖
大颗粒的花生糖只有嚼着吃才能体会它的妙处
真真儿的无糖不欢
谁人没有吃过呢
今年咱自己做香浓可口的糖果
甜甜蜜蜜过大年
甜蜜过大年——甜蜜香浓牛轧糖
甜蜜过大年——甜蜜香浓牛轧糖
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材料
花色棉花糖100克 奶粉 100克 熟花生碎80-100克 黄油30克
做法
1、提前将花生放入预热好150度的烤箱烘烤约20分钟至熟
2、将花生晾凉后捻去皮用刀切碎粒备用
3、棉花糖提前剪成小段或粒备用
4、起锅小火放入黄油融化倒入棉花糖搅拌至融化
5、加入奶粉快速拌匀后加入花生碎快速拌匀关火
6、倒入铺好油纸的模具中压平稍凉后切件即可

啰嗦：不要等到凉透再切容易碎和崩，看我的就知道了，
刀工不规整，卖相不好看。

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