预热过年横菜——酱香卤肘子

预热年菜从酱肘子开始
酱肘子是儿时最诱人的横菜了
平时家中很少吃
貌似只有过年的时候爸爸才会露上一手
而酱肘子算是年菜中的高大上了
无论热吃凉吃都是我心中所爱
烟台很少有带皮肘子
即使想吃可想到不带皮都不算正规肘子
和猪大骨棒没啥区别
去年夏天和小哥去丰宁坝上
途经怀柔补充给养
看到商场有卖带皮的肘子才8.7元一斤
当时就心动不已
若不是因为还得去坝上
怎么会错过呢

周末去看贝儿
小妮子要买纸笔
我们顺便逛了下超市
意外看到有带皮肘子12.8元一斤
嗯 比人家怀柔的可贵多了
难得碰上果断买啊
小哥：酱肘子算是让你惦记上了就这么诱人好吃么
我：吃的是回忆是心情
今年过年必须再来一个
无肘子不算过年