一包肉桂粉无处消耗。拿来做包吧
肉桂粉跟红糖是绝配大家都知道的哇？跟香蕉也是。
可惜我等不到香蕉熟透的那天总会把它们吃光光。
想到用咖啡。咖啡加肉桂粉。可以使其更加香甜醇厚。
还有就是装饰作用。一般适用于卡布奇诺
肉桂粉对于关节炎。牙痛。脱发。心脏病等很多问题都有神奇疗效。
为了包包的口感选择了红糖。红糖也是很好的东西
—————————————————————学 而
新浪博客
一包肉桂粉无处消耗。拿来做包吧
肉桂粉跟红糖是绝配大家都知道的哇？跟香蕉也是。
可惜我等不到香蕉熟透的那天总会把它们吃光光。
想到用咖啡。咖啡加肉桂粉。可以使其更加香甜醇厚。
还有就是装饰作用。一般适用于卡布奇诺
肉桂粉对于关节炎。牙痛。脱发。心脏病等很多问题都有神奇疗效。
为了包包的口感选择了红糖。红糖也是很好的东西
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食 习
之—————————————————————
【肉桂红糖咖啡土司】
我做了两个450G土司的量。以下给出的是一个450G土司的方子。
中种材料：高粉175G，牛奶100ML，酵母1/2茶匙
主面团材料：高粉75G，蛋液35G，酵母1/2茶匙，红糖40G，咖啡粉13G，肉桂粉1茶匙，核桃仁100G，黄油30G
中种材料混合揉成面团，放温暖处发酵4个小时至有些回落
加入主面团材料后油法揉至可以拉出大片薄膜
平均分割成6份（做一个土司量的分成3份），排气滚圆
核桃仁掰碎。颗粒不要太小。放微波炉叮1-2分钟
面团擀开。铺上核桃仁
卷起（这个只需要这一次擀卷）
对半切开。
排入模具中
最后发酵至8分满
烤箱预热175℃，上下火，烤40分钟
食习作业之【土司军团】
【肉桂红糖咖啡土司】
我做了两个450G土司的量。以下给出的是一个450G土司的方子。
中种材料：高粉175G，牛奶100ML，酵母1/2茶匙
主面团材料：高粉75G，蛋液35G，酵母1/2茶匙，红糖40G，咖啡粉13G，肉桂粉1茶匙，核桃仁100G，黄油30G
中种材料混合揉成面团，放温暖处发酵4个小时至有些回落 加入主面团材料后油法揉至可以拉出大片薄膜平均分割成6份（做一个土司量的分成3份），排气滚圆核桃仁掰碎。颗粒不要太小。放微波炉叮1-2分钟面团擀开。铺上核桃仁卷起（这个只需要这一次擀卷）对半切开。排入模具中 最后发酵至8分满 烤箱预热175℃，上下火，烤40分钟食习作业之【土司军团】