那天切酱肉来拍照，拍完之后就馋的不行，于是琢磨炒一碗来吃，不过一时想不好拿什么蔬菜搭配着炒好，看到厨房里的青蒜，心想就它了。
一到冬天，青蒜就是我家的常备物资，因为青蒜不但百搭，而且有抗菌，预防感冒的功效，所以在感冒频发的冬季，我家几乎每天都吃，不拿来炒菜的话，就当辅料放些在汤羹或菜肴里。
炒完这道菜，我才发现青蒜和酱肉是绝配啊，一荤一素，一红一绿，最朴实的食材，却有最温暖的味道。 炒菜的时候，婆婆让我炒一半酱肉，说怕吃不完，结果饭还没吃完，这碗菜就空了，这种情况在我家是很少有的，所以证明这道菜绝对又是一道米饭杀手啊！
【青蒜炒酱肉】